食材采购类型标书是餐饮企业、学校、医院或其他机构为大批量采购新鲜食材、干货、半成品或加工食品而制定的正式文档，旨在确保食品的质量、安全及成本效益，同时促进供应商之间的公平竞争。以下是一份典型的食材采购标书概要：
目录：
一、商务部分
1.1、投标保证金交纳证明复印件
1.2、投标声明书
1.3、投标函
1.4、投标报价表格式
1.5、投标人情况一览表
1.6、投标人认为可以证明其能力或业绩的其它资质证书或材料
1.6.1、公司简介
1.6.2、有效的社保交纳凭证和纳税凭证
1.6.3、食品生产许可证
1.6.4、开户许可证
1.6.5、荣誉证书
1.7、投标人财务报告
1.8、银行资信证明
1.9、投标人的类似业绩成功案例的业绩证明文件(含投标人同类业绩项目实施情况一览表格式、投标人同类项目合同复印件、用户验收报告、用户评价意见格式自拟)
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1.10、广西工业产品声明函
1.11、中小企业声明函
二、技术部分
2.1、服务方案和管理制度
2.1.1、综合编制说明
2.1.1.1、编制说明
2.1.1.2、编制依据
2.1.1.3、编制原则
2.1.2、项目概况
2.1.3、食材采购食材采购配送进度流程
2.1.4、供应保障
2.1.4.1、完善的组织结构体系
2.1.4.2、运营人员配置
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2.1.4.6、运输车辆
2.1.5、食材采购服务方案
2.1.5.1、原料采购方案
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2.1.5.5、配送队伍
2.1.6、食品安全控制措施
2.1.6.1、食品安全抽样检验管理办法
2.1.7、食品质量保障措施
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2.1.7.4、加强食材检测团队的建设
2.1.8、食材采购服务质量、售后服务保证措施及承诺
2.19、应急预案
2.1.9.1、送货不达配送应急保障及危机处置预案
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2.1.10、食品质量安全承诺
2.111、供货时间承诺及保证措施
2.1.11.1、供货时间承诺
2.1.11.2、供货时间保证措施
2.1.12、企业管理制度
2.1.12.1、食品卫生管理制度
2.1.12.2、食品质量检验制度
2.1.12.3、消费投诉处理制度
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2.1.12.6、卫生知识培训制度
2.1.12.7、食品留样管理制度
2.1.12.8、从业人员健康制度
2.1.12.9、财务管理制度
2.1.12.10、产品召回制度
2.1.12.11、食品采购管理制度
2.1.12.12、库房管理制度
2.1.12.13、食品经营过程与控制制度
2.1.12.14、配送中心安全生产管理制度
2.1.12.15、配送中心道路运输安全生产管理制度
2.2、拟投入本项目实施人员一览表及设备一览表(含学历证书、职称证书、身份证、健康证、社保证明、劳动合同、业绩证明)
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2.3、拟投入项目车辆(冷藏式车辆正面外观及货厢内部实景照片、车辆行驶证复印件、车辆租贷合同、发票)
2.3.1、车辆桂PBE2xxxx
2.3.2、车辆桂P31xxxx
2.33、车辆桂PK3xxxx
2.3.4、车辆桂A21xxxx
2.3.5、车辆桂PSxxxx
2.2.6、车辆桂PHxxxx
2.3.7、车辆桂PCxxxx
2.3.8、车辆 桂AJxxxx
2.4、拟投入驾驶人员
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2.5、冷库、冷藏室证明材料(含冷库、冷藏室内外部图片、冷库房产证证明、冷库发票、冷库验收报
告、冷库建设合同
2.5.1、冷库、冷藏室内部外部图片
2.5.2、冷库房产证证明(含厂权证和场地平面布置图)
2.5.3、冷库发票
2.5.4、冷库验收报告
2.5.5、冷库建设合同
2.5.6、产品化验室(含图片和发票)
2.5.7、生产车间图片
2.5.8、仓库图片
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